लिंडसे के साथ पाक कला: स्कूल के बाद ग्रेनोला बार और स्ट्रॉबेरी दूध

लिंडसे वीज़:
हाय, मैं बेबी सेंटर ब्लॉग से लिंडसे वीस हूं। ये मेरे दो पुराने किडोस हैं, और वे हमेशा की तरह स्कूल से वापस आ गए हैं और भूखे हैं। तुम लोग, स्कूल के नाश्ते के बाद तुम्हारा पसंदीदा क्या है?

बेटी:
स्ट्रॉबेरी दूध।

बेटा:
ग्रेनोला बार।

लिंडसे वीज़:
स्ट्राबेरी दूध और ग्रेनोला बार - कुछ हमारे पास बहुत कुछ है। मैं उन्हें किराने की दुकान से खरीदूंगा। हम पाउडर वाला दूध या पहले से तैयार किया हुआ ग्रेनोला बार खरीदेंगे। लेकिन हमने सीखा कि उन दोनों चीजों को कैसे बनाया जाए। यह अभी भी वास्तव में स्वादिष्ट है, बच्चे आपको बताएंगे। लेकिन हमने सीखा कि उन्हें कैसे स्वस्थ बनाया जाए। तो आज हम आपको दिखाने जा रहे हैं। आएँ शुरू करें।

इसलिए हम अपने ग्रेनोला बार के साथ शुरुआत करने जा रहे हैं। और हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री हैं:

बेटा:
दलिया।

लिंडसे वीज़:
दलिया।

बेटा:
चॉकलेट चिप्स।

लिंडसे वीज़:
चॉकलेट चिप्स।

बेटा:
नमक।

लिंडसे वीज़:
नमक।

बेटा:
प्रेट्ज़ेल।

लिंडसे वीज़:
प्रेट्ज़ेल।

बेटा:
कुरकुरे चावल।

लिंडसे वीज़:
कुरकुरे चावल।

हम भी उपयोग:

बेटा:
भूरि शक्कर। मूंगफली का मक्खन।

लिंडसे वीज़:
मूंगफली का मक्खन।

बेटा:
मक्खन।

लिंडसे वीज़:
मक्खन।

बेटा:
शहद।

लिंडसे वीज़:
शहद।

बेटा:
वनीला।

लिंडसे वीज़:
और वेनिला। तो पहली बात जो हम करते हैं वह हमारी चटनी बनाना शुरू करता है glue गोंद जो ग्रेनोला बार को एक साथ रखता है। तो ऐसा करने के लिए, हमें ब्राउन शुगर और मक्खन का एक अच्छा आधा स्टिक डालना होगा। क्या आप मेरे लिए, दोस्त रख सकते हैं?

बेटा: आपको पूरी चाहिए -

लिंडसे वीज़:
पूरी बात सही है, हां। बहुत बढ़िया
.
मैं चिपचिपा, चिपचिपा शहद में डालने जा रहा हूं। आप एगेव अमृत का उपयोग भी कर सकते हैं, वे इस नुस्खा में एक और एक ही काम करते हैं। और भी चिपचिपा, चिपचिपा मूंगफली का मक्खन। इसलिए हमें इन ग्रेनोला बार को एक साथ पकड़े हुए कुछ अच्छे ग्लू मिले हैं।

और हम इसे थोड़ी हलचल देने जा रहे हैं। आप ऐसा करना चाहते हैं? इसमें कुछ मांसपेशियों को रखें। तुम वहाँ जाओ। सब कुछ मिला हुआ शुरू करें और फिर मामा इसे चूल्हे पर ले जाएं। मैं शायद उस हिस्से के लिए बच्चों को यहाँ छोड़ दूँगा।

अपने बर्नर को मध्यम-कम पर सेट करें और अपना पैन डाल दें और इन सभी सामग्रियों को तब तक हिलाएं जब तक कि वे पिघलना शुरू न करें, एक साथ अच्छे और स्वादिष्ट हो जाएं।

और एक बार जब वे बाहर निकल गए और एक तरल तरल हैं, तो हम उन्हें बैठने देंगे। और जब आप इसे सतह के ऊपर और किनारों पर बुदबुदाते हुए देखते हैं, तो आप इसे दो मिनट के लिए ठोस होने दे सकते हैं, इसे बीच-बीच में एक या दो बार हिलाते हुए सुनिश्चित करें कि यह जले नहीं। और फिर आप इसे स्टोव से हटाने जा रहे हैं, इसे वापस ले जाएं और इसके साथ काम करते रहें।

तो अब हम ग्रेनोला सलाखों के लिए सूखी सामग्री करने जा रहे हैं। और बच्चे इस हिस्से में एक बड़ी मदद हैं। यह शायद उनका पसंदीदा कदम है। तो हम थोड़ा जोड़ने जा रहे हैं - यह क्या है, दोस्तों? क्या तुम्हें याद है?

बेटा:
दलिया।

लिंडसे वीज़:
हाँ। और यह आपका पसंदीदा अनाज है। आप उसे लगाना चाहते हैं?

बेटी:
कुरकुरे चावल।

लिंडसे वीज़:
कुरकुरे चावल। और कुछ नमकीन प्रेट्ज़ेल। सब ठीक है, अब हम इसके साथ क्या करते हैं, दोस्तों?

बेटी:
मुश इसे!

लिंडसे वीज़:
मुश इसे। इसे मसल दो। इसे एक साथ पुश करें। Awww! और जब वे उस अच्छा और गन्दा बना रहे हैं, मैं जा रहा हूँ हमारे चिपचिपा, चिपचिपा सामान ताकि हम इसे एक साथ मिलाना शुरू कर सकें।

ठीक है, और मैं इस गर्म, gooey मिश्रण को ला रहा हूं। तो इस तरह की माँ, सही लोग रहते हैं, क्योंकि पैन बहुत गर्म है। और हम जो करने जा रहे हैं, उसमें थोड़ा सा वैनिला मिलाया गया है। माँ उस हिस्से को करने जा रही है।

इसे सही तरीके से हिलाएँ, और इससे इसका स्वाद सभी गर्म और स्वादिष्ट हो जाता है। और फिर माँ इस हिस्से को करती है। मैं इस गर्म, गूदे के मिश्रण को उन सभी चीज़ों में डालता हूं जो आप लोगों ने अभी-अभी किए हैं। हम वहाँ चलें। और फिर माँ ने उसे हिलाया। यह अभी भी गर्म, सही है? इसलिए मैं इस हिस्से को करूंगा ताकि हमारे पास कोई जली हुई अंगुलियां न हों।

और एक बार जब यह सब पूरी तरह से मिश्रित हो जाता है, तो सब कुछ एक स्वादिष्ट मूंगफली के मक्खन के साथ मिश्रित होता है, हम इसे थोड़ा ठंडा होने देंगे। और हम इसे अपने पैन में डालने के लिए तैयार हो जाएंगे।

तो अब जब हमारा ग्रेनोला मिश्रण थोड़ा ठंडा हो गया है, मैं इसे पैन में डालने जा रहा हूँ। और बच्चों को इस तरह के गंदे और गंदे हिस्से पसंद आते हैं। वे इसे दबाने जा रहे हैं, इसे अच्छा और चुस्त बना रहे हैं। जाओ उन्हें जाओ। अच्छा लगा। मैं तुम्हारी थोड़ी मदद करूँगा।

बेटा:
मैं इसे करूँगा!

लिंडसे वीज़:
अच्छा लगा। और फिर, सबसे अच्छा हिस्सा किस तरह का है? हम इसके ऊपर क्या डालते हैं?

दोनों:
चॉकलेट चिप्स!

लिंडसे वीज़:
अरे हां। हेयर यू गो। और मैं वास्तव में उन पर छिड़कना पसंद करता हूं और फिर मैं थोड़ा प्रेस करना पसंद करता हूं ताकि वे वहां फंस जाएं और वहां से धुआं निकल जाए। ओह, कुछ वहाँ अपने मुँह में जाना था, हुह? आप उन्हें खाए बिना चॉकलेट चिप्स नहीं दबा सकते। और जब आप इसे समाप्त कर लेंगे, मैं शीर्ष पर थोड़ा सा समुद्री नमक दबाऊंगा
.
यह सिर्फ इसे थोड़ा, थोड़ा नमकीन काटता है, जिसे हम प्यार करते हैं। सोचो कि पर्याप्त चॉकलेट चिप्स है? ओह, सड़क के लिए एक।

और एक बार जब हमारे पास यह सब एक साथ हो जाता है, तो मैं वास्तव में इसे फ्रिज में ले जाऊंगा जहां इसे कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करना होगा। और फिर वे खाने के लिए तैयार हो जाएंगे।

इसलिए जब ग्रेनोला बार फ्रिज में ठिठुर रहे होते हैं और बच्चे जल्दी आराम कर रहे होते हैं, तो मैं आपको दिखाने जा रहा हूं कि स्ट्रॉबेरी दूध कैसे बनाया जाता है। यह इतनी जल्दी और आसान है। तीन अवयव। हमें कुछ स्ट्रॉबेरी, कुछ शहद some या एगेव अमृत काम करेगा, बहुत Ð और कुछ ठंडा दूध।

और आप यह करने के लिए सभी उच्च शाब्दिक ब्लेंडर में सब कुछ डंप करते हैं - या एक खाद्य प्रोसेसर भी काम करेगा। मैं आज यहां एक बेहतरीन ब्लेंडर होने जा रहा हूं, इसलिए हम इसका उपयोग करने जा रहे हैं। अपने शहद जोड़ें, शीर्ष पर सही। और, आप जानते हैं, आप अपने जामुन कितने मीठे हैं, इसके आधार पर आप शहद की मात्रा को अलग-अलग कर सकते हैं। ये जामुन पके और स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए हमने मानक मात्रा का उपयोग किया। लेकिन, आप जानते हैं, स्वाद और अधिक जोड़ें यदि आपको लगता है कि आपको इसकी आवश्यकता है। उस सभी को ब्लेंडर में डालें, और हम इसे चालू करेंगे और इसे तब तक संसाधित करेंगे जब तक यह चिकना न हो जाए।

और एक बार यह अच्छा और चिकना और झागदार है, तो बस इसे एक सुंदर घड़े में डालें। और वहां तुम जाओ। चिकना, झागदार, मीठा, ठंडा, घर का बना स्ट्रॉबेरी दूध।

इसलिए मैं रेफ्रिजरेटर से हमारे ठंडा ग्रैनोला बार वापस लाया हूं। और इससे पहले कि हम शुरू करते, मैंने वास्तव में पन्नी के साथ इस पैन को खड़ा किया। इसलिए इन हैंडल को पकड़ना और इसे कटिंग बोर्ड पर लाना सही नहीं है। और फिर आप इसे अपनी पसंद के किसी भी आकार के सलाखों में काट सकते हैं। हम अपने परिवार में लंबे, पतले लोगों को पसंद करते हैं जो पैकेज से सही दिखते हैं।

मुझे नहीं पता। क्या आस-पास कोई भूखा है?

बेटी:
मैं वास्तव में भूखा हूं।

बेटा:
मैं भी हूँ।

लिंडसे वीज़:
क्या कोई ग्रेनोला बार आज़माना चाहता था?

दोनों:
मेरे!

लिंडसे वीज़:
हाँ?

वीडियो देखना: Healthy Nut Bar with Honey without added Sugar. Simple and easy Nut Bar Recipe (जून 2022).